Простое в приготовлении и очень вкусное блюдо понравится Вам и Вашим домочадцам!

Нам понадобится:

• ~1,5 кг картофеля
• 100 г сыра
• зеленый лук, свежий укроп
• соль, перец, специи по вкусу
• 3 ст. л. майонеза
• 1-2 яйца

1. Сырой картофель натереть на крупной терке, слить жидкость,  сильно выжимать не нужно.

2. Добавить свежую зелень.

3. В отдельной посуде взбить яйца  с майонезом, добавить соль, перец, специи по вкусу.

4. Залить этой смесью выложенный в форму картофель.

5. Сверху посыпать тертым сыром.

Выпекать в духовке до золотистой корочки примерно 45-50 минут при 190-200 градусах, это зависит от толщины запеканки, у меня была высокая.

Картофель тертый с сыром прекрасно подойдет в качестве гарнира и как самостоятельное блюдо. Очень вкусно подать его с каким-нибудь соусом. Приятного Вам аппетита!))

Попробуйте также и другие вкусные блюда:

1. Картофельная запеканка с грибами
2. Вареники с сырой картошкой
3. Картофель с грибами запеченные под сыром
4. Манты с тыквой и картофелем
5. «Беккены» с картошкой
6. Запеканка со свеклой в сметанной заливке
7. Кыстыбый — национальное блюдо

Понравился рецепт? Расскажите друзьям!

Давайте дружить?