Кекс на майонезе «Зеленый» =)
Необыкновенно воздушный, ароматный и… зеленый кекс! 🙂
Для такого чудо-кекса нам понадобится:
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 3 ст. л. майонеза
- 1/3 стакана кокосовой стружки
- 1,5 ч. л. разрыхлителя
- ~ 220 г муки
Яйца растереть с сахаром, взбивать не обязательно. Добавить майонез, кокосовую стружку и перемешанную с разрыхлителем муку. Тесто должно быть средней густоты. Вылить тесто в форму, выпекать 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Я использовала кокосовую стружку зеленого цвета, поэтому и кекс получился зеленоватого оттенка, но на вкус он был просто изумительный! Вам непременно тоже понравится этот сочный, маслянистый кекс на майонезе! Приятного Вам чаепития!))
Смотрите также другие вкусности к чаепитию:
- Кекс из киселя
- Кекс «Мраморный»
- Творожный кекс с кусочками шоколада
- Морковный кекс
- Кекс «Зебра»
- Бисквитный пирог с черносливом, курагой и изюмом
- Бисквитное печенье с курагой и изюмом