Пирог-пицца с картофелем и куриным филе
Сытный, вкусный, яркий и сочный пирог никого не оставит равнодушным! Для такого пирога-пиццы понадобится поставить дрожжевое тесто , рецепт здесь. Для начинки понадобится:
- картофель
- куриное филе
- домашнее лечо
- свежая зелень
- 1 яйцо
- 3 ст. л. майонеза
Картофель отварить в подсоленной воде, сделать не густое пюре. Куриное филе нарезать небольшими кусочками, обжарить на сковороде с добавлением небольшого количества раст. масла и соли ~10 минут.
Тесто раскатываем в круг, выкладываем начинку: картофельное пюре, обжаренное куриное филе, заливаем небольшим количеством домашнего лечо (6-7 ст.л.) и смесью из сырого яйца и майонеза, посыпаем зеленью. При желании можно посыпать тертым сыром, но и без него получилось очень сочно и вкусно. Отправляем пирог в духовку на 45-50 минут.
Сытный и очень сочный пирог-пицца готов! Приятного Вам аппетита!))
Смотрите так же: