Пирог с рисом и сухофруктами
Сладкий пирог с оригинальной начинкой — понравится всем!)) Тесто быстрое дрожжевое, из такого я готовила пирог с капустой. Начинка:
- 1 стак. риса
- горсть изюма
- горсть чернослива (без кост.)
- горсть кураги
- сахар
Рис отварить, промыть по холодной водой, откинуть на сито. Изюм, курагу и чернослив обдать кипятком, хорошо промыть. Курагу и чернослив нарезать небольшими кусочками. Перемешать с рисом, добавить много сахара, чтобы пирог получился очень сладким, курага придаст свою кислинку. Слепить как обычный пирог или пирожки, выпекать 45-50 мину. Приятного Вам чаепития!))