Рулет из лаваша с куриным мясом
Невероятно нежная и вкусная закуска придет а выручку, когда нужно быстро приготовить что-нибудь перекусить! Сейчас закуски из армянского лаваша стали очень популярны, можно использовать любую начинку на свой вкус и предпочтения, и даже сладкую. Я сделала свой вариант, мне понадобилось:
- 2 листа армянского лаваша
- 3-4 средние моркови
- 100 г сыра
- 200 г прессованного куриного мяса
- 2 зубчика чеснока
- майонез
- соль по вкусу
- зелень для украшения
Чеснок пропустить через пресс, перемешать с майонезом. Листы лаваша обильно смазать майонезом полностью до краев, чтобы хорошо пропитались и стали мягкими. На один лист натереть на крупной терке вареную морковь и сыр, накрыть вторым листом. На второй лаваш выложить мелко нарезанное куриное мясо (вы можете заменить его ветчиной или беконом), посыпать тертым сыром и зеленью. Плотно свернуть все в рулет и завернуть в пищевую пленку. Поставить в холодильник на некоторое время, чтобы рулет пропитался. При подаче разрезать на порционные кусочки. Приятного Вам аппетита!))