Этот нежнейший и очень вкусный салат знаком каждому. На сегодняшний день появилось много интерпритаций  на тему этого салата. Я хочу предложить вам наиболее близкий к оригиналу вариант.

Для салата понадобится:

• 1 банка консервированной горбуши
• 2-3 средние картофелины
• 2 средние моркови
• 3 яйца
• 1 крупная луковица
• соль
• майонез

Картофель, морковь и яйца отварить. Горбушу размять вилкой, лук мелко нарезать и обдать кипятком, чтобы не горчил. Выложить ингредиенты на тарелку слоями:

1 — картофель
2 — горбуша
3 — лук
4 — белки
5 — морковь
6 — желтки

На дно тарелки нанести сеточку из майонеза, картофель натереть на средней терке, посолить, смазать майонезом, далее выложить горбушу и лук, белки натереть на мелкой терке, смазать майонезом, морковь на мелкой терке, снова майонез и желтки на средней терке.
Верх салата я украсила в виде рисунка березок из майонеза и зеленого лука.
Вкусный, нежный и красивый салат «Мимоза» станет украшением праздничного стола!
Приятного Вам аппетита!))

Понравился рецепт? Расскажите друзьям!

Давайте дружить?