Варенье из санберри
Санберри — солнечная ягода — плоды растения семейства пасленовых. На вкус пресная, по виду напоминает маленькие помидоры. Однако в этих невкусных ягодах содержится огромное количество витаминов и полезных свойств.
Из санберри можно приготовить вкуснейшее варенье, рецепт которого я предлагаю вам, дорогие читатели.
Рецепт очень простой. Понадобится:
- 2 кг плодов санберри
- 2-3 лимона
- 3 кг сахара
Пропускаем через мясорубку, добавляем туда же 2-3 лимона. Затем хорошо перемешиваем с сахаром, ставим на огонь, доводим до кипения, варим минут 5 и выключаем. Даем остыть и разливаем по банкам, закрываем капроновыми крышками, храним в холодильнике. Приятного аппетита!)
