Очередная закуска из теста «палочка-выручалочка»! Слоеное тесто универсально, из него можно сделать и сладкие пироги, пирожки, пирожные, так и несладкие или соленые закуски. Для этих тарталеток мне понадобилось:

• 250 г слоеного дрожжевого теста
• 2 небольших картофеля
• 100 г ветчины (прессованное куриное мясо  или колбаса)
• 70 г сыра

 Для начинки:

• картофель отварить и истолочь в пюре
• ветчину нарезать мелкими кубиками
• сыр натереть на терке

Тесто раскатать в пласт толщиной 2 3 мм, разрезать на квадратики, у меня получилось 20 штук. На один квадратик выложить начинку в той последовательности, как указано выше, смазываем края яйцом, на втором делаем надрезы и накрываем им первый квадрат теста. Выпекаем 10-15 минут при 200 градусах. Приятного Вам аппетита!))

Понравился рецепт? Расскажите друзьям!

Давайте дружить?