Фаршированные шампиньоны
Чудесная закуска для любителей грибов!
Нам понадобится:
- 8 штук шампиньонов
- 2 средние луковицы
- 1 средняя морковь
- зелень
- соль
Хорошо промыть грибы, отделить шляпки от ножек. Ножки мелко нарезать, добавить лук и морковь тоже мелко нарезанные, посолить. Обжарить все на растительном масле до золотистого цвета. Начинить шляпки и отправить в духовку на 20-25 минут, если грибы большие как у меня. При желании можно посыпать тертым сыром и зеленью. Приятного Вам аппетита!))