‘Домашние заготовки’

Санберри — солнечная ягода — плоды растения семейства пасленовых. На вкус пресная, по виду напоминает маленькие помидоры.  Однако в этих невкусных ягодах содержится огромное количество витаминов и полезных свойств. Читать полностью »

Что может быть вкуснее маринованной капусты под горячую картошечку, да еще зимними вечерами?… Читать полностью »

Продолжаем запасаться витаминами на зиму. Из множества способов заготовок салатов предлагаю еще один — простой и вкусный. Читать полностью »

Томатный сок — кладезь витаминов. Тем более,  если сок приготовлен в домашних условиях без лишних консервантов. Читать полностью »

Осень… райская пора для грибников! Я с детства обожаю собирать грибы, не скажу, что очень уж сильно люблю их есть, но вот собирать!.. Это огромное удовольствие! Знающие люди меня поймут. 😉 Читать полностью »

У меня есть замечательная книжка «Энциклопедия консервирования», которой уже почти 20 лет, когда-то мама ей пользовалась, а теперь я. Читать полностью »