Простенькое, незатейливое, но зато домашнее и сделанное своими руками, хрупкое и сладкое печенье! Для домашнего песочного печенья понадобится:

• 250 г маргарина
• 1-1,5 стакана сахара
• 2-3 яйца (отделить белки от желтков)
• цедра одного лимона
• 1 пак. разрыхлителя (11 г)
• мука (сколько возьмет тесто).

Размягченный маргарин растираем с сахаром (можно миксером), вводим желтки, добавляем цедру лимона, разрыхлитель и муку, замешиваем крутое тесто и ставим в холодильник на пол часика. На смазанный маслом противень выкладываем шарики из теста (с грецкий орех), готовим 30 минут. Приятного чаепития!))))

Понравился рецепт? Расскажите друзьям!

Давайте дружить?