Домашнее песочное печенье
Простенькое, незатейливое, но зато домашнее и сделанное своими руками, хрупкое и сладкое печенье! Для домашнего песочного печенья понадобится:
- 250 г маргарина
- 1-1,5 стакана сахара
- 2-3 яйца (отделить белки от желтков)
- цедра одного лимона
- 1 пак. разрыхлителя (11 г)
- мука (сколько возьмет тесто).
Размягченный маргарин растираем с сахаром (можно миксером), вводим желтки, добавляем цедру лимона, разрыхлитель и муку, замешиваем крутое тесто и ставим в холодильник на пол часика. На смазанный маслом противень выкладываем шарики из теста (с грецкий орех), готовим 30 минут. Приятного чаепития!))))