Любая хозяйка знает, что еда должна быть не только вкусной, полезной, сытной, но еще и красивой! Согласны со мной?)) Так вот, в очередной раз ко мне пришла муза и родилась у меня замечательная идея — сплести косичку из теста, но не классическую, как заплетают волосы)), а оригинальную! Теперь каждый желающий с помощью моего мастер-класса  сможет научиться плести такую же косичку.)) Я покажу как это делать на примере яблочного пирога. Рецепт теста можно подсмотреть здесь.

Берем небольшой кусочек теста и раскатываем в произвольный прямоугольник толщиной примерно в 1 см.

Смазываем раст. маслом, посыпаем сахаром и складываем пополам вдоль.

Делаем ножницами надрезы, но не до конца.

Берем две крайние полоски и обхватываем ими соседние две полоски.

Теперь разделяем эти две полоски и уже ими обхватываем пару соседних полосок.

И так проделываем с каждой парой полосок до конца. Получается вот такой кусочек косички.

Каждую коротенькую косичку объединяем со следующей, получается вот такая длинная коса!))

Затем в пустоту в середине пирога выкладываем кружочек теста, на него выкладываем нарезанные тонкими дольками яблоки,  посыпаем сахаром (если яблоки кислые, то обильно).

Сверху на яблоки выкладываем цветы и листики, также вырезанные из теста. Или просто накрываем вторым кругом теста.  Смазываем  пирог взбитым яйцом, даем настояться и отправляем в духовку примерно на час. Приятного и красивого Вам чаепития!))

(чтобы увеличить фото щелкните по нему один раз)

Понравился рецепт? Расскажите друзьям!

Давайте дружить?