На каждом праздничном столе должен стоять символ Нового 2013 Года — Змея. Кто-то поставил игрушку, кто-то картинку или что-то еще, а  у меня этот символ — съедобный!))

Для салата понадобится:

• 1 банка консерв. горбуши
• 3 средние картофелины
• 4 яйца
• 50 г твердого сыра (или 3 плавленных сырка)
• 2 средних соленых огурца
• 2 зубчика чеснока
• майонез, соль по вкусу
• 1 банка маслин (без косточек) — для украшения
• 1 оливок (без косточек)  — для украшения
• зеленый горошек — для украшения
• морковь — для украшения

Горбушу очистить от костей, размять в тарелке при помощи вилки. Картофель отварить в мундире, очень мелко нарезать или превратить в пюре. Яйца сварить вкрутую. Яйца и соленые огурцы также мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке, (если у вас плавленый сыр, то размять вилкой или также натереть на мелкой терке). Чеснок пропустить через пресс. Все ингредиенты перемешать, заправить майонезом, посолить. Теперь на большую тарелку выкладываем салат в форме змеи. Украшаем маслинами и оливками, нарезанными тонкими колечками. Можно заменить оливки на соленые корнишоны. Корону и язык вырезаем из вареной моркови. Приятного Вам аппетита!)))

(чтобы увеличить фото щелкните по нему один раз)

Понравился рецепт? Расскажите друзьям!

Давайте дружить?