Продолжаем баловать себя вкусной домашней едой! Одно из таких — это сочный пирог из дрожжевого теста с капустой.

Тесто быстрое дрожжевое, из такого я уже ранее готовила пирог «Золотая рыбка», рецепт теста можно посмотреть здесь. Для начинки:

• пол кочана средней капусты
• 1 крупная морковь
• соль, перец по вкусу

Капусту  мелко шинкуем,   морковку натираем на мелкой терке, (можно еще добавить лук, но я не очень люблю), все тушим в кастрюльке минут 20. Готовую капусту солим, перчим, добавляем 1 сырое яйцо.  Раскатываем тесто в круг, выкладываем начинку, кусочки слив. масла и накрываем пирог верхним кругом теста.  Смазываем пирог взбитым яйцом и отправляем в духовку на 30-40 минут при  200 градусах до румяного цвета. Сочный, ароматный капустный пирог готов! Приятного Вам аппетита!)))

(чтобы увеличить фото щелкните по нему один раз)

Понравился рецепт? Расскажите друзьям!

Давайте дружить?