Реклама на сайте
Реклама на сайте
Рецепты почтой!

Рулет с мясом из теста

Поджаристая корочка снизу, сочное мясо и аромат свежей зелени…)))

 Тесто как на пельмени:

          • 1 ст. молоко (или вода)
          • 3-4 яйца
          • 1 ст.л. соли
          • мука, замешиваем крутое тесто.

Для начинки:

      • мясной фарш+зеленый лук+2 яйца+соль+специи,
      • сырую картошку натираем на крупной терке.

Раскатываем тонкий пласт теста, выкладываем сначала фарш, затем картошку. Скатываем в рулет, разрезаем на несколько частей (по 5 см). Раскладываем на сковородку, обильно смазанную маслом. Готовим на плите (не в духовке). Сначала следует слегка поджарить рулетики, затем залить водой см на 2-3. Когда вода выпарится, оставить немного поджариться, чтобы снизу образовалась хрустящая корочка))) Приятного аппетита!))))

Понравился рецепт? Расскажите друзьям!
Давайте дружить?
Поделитесь статьей с друзьями:

Оставить комментарий

реклама AdSense