Реклама на сайте
Реклама на сайте
Рецепты почтой!

Домашнее лечо

Лечо

У меня есть замечательная книжка «Энциклопедия консервирования», которой уже почти 20 лет, когда-то мама ей пользовалась, а теперь я.

Для домашнего лечо понадобится (все на глаз):

              • помидоры 2-3 кг
              • морковь  500 г
              • лук 500 г
              •  1 кг сладкого перца
              • 0, 75 ст. масла
              • соль, сахар, специи по вкусу.

Помидоры измельчаем с помощью  кухонного комбайна. Перец режем небольшими кусочками или соломкой. Лук и морковь режем соломкой и обжариваем в масле, затем кладем все остальное, варим минут 25-30. Банки стерилизуем, заполняем салатом и сразу закатываем. Оставляем в тепле до полного остывания, потом в холод.

Приятного аппетита!

Лечо1

Понравился рецепт? Расскажите друзьям!
Давайте дружить?
Поделитесь статьей с друзьями:

Оставить комментарий

реклама AdSense