Идея приготовления печенья пришла в голову, когда в холодильнике оказались просроченная пачка зерненого творога и полбаночки вареной сгущенки. И за полчаса я приготовила целый противень вкуснейшего печенья! 😉

 Для печенья понадобится:

• 100 г сливочного масла
• 130 г творога
• 150 г вареной сгущенки
• 50 г сахарной пудры
• горсть очищенного арахиса
• 1 ч.л. разрыхлителя
• ~1,5 стакана муки

 Размягченное сливочное масло растереть с сахарной пудрой, добавить творог и вареную сгущенку — взбить все миксером. Постепенно всыпать муку с разрыхлителем и последним добавить измельченный арахис (можно заранее обжарить). Тесто должно получиться жидкое, вязкое, его невозможно сформовать руками. На противень ложкой выкладываем тесто на расстоянии друг от друга. Выпекаем печенье в разогретой до 180-200 градусов духовке примерно 20 минут. Печенье получается нежное, воздушное, изнутри похожее на бисквит, и в меру сладкое. Ставьте чайник и все к столу!

Приятного Вам чаепития!))

Понравился рецепт? Расскажите друзьям!

Давайте дружить?