Реклама на сайте
Реклама на сайте
Рецепты почтой!

Свадебный торт с фигурками молодоженов из мастики

СВАДЕБНЫЙ ТОРТ

17 августа состоялась свадьба наших лучших друзей Алмаза и Гульнар! И я, решив сделать нашим друзьям особенный подарок, взяла на себя ответственность приготовить свадебный торт… :-)

За основу взяла бисквит, рецепт здесь и здесь. Такие бисквиты отлично подходят для тортов, они не оседают, получаются пышными и упругими. Испекла отдельно 4 бисквита: самый большой прямоугольной формы, три круглых, потом обрезала до нужных размеров.

Далее каждый бисквит отдельно обтягивала мастикой, в этом случае я использовала мастику из зефира (принцип приготовления тот же, просто вместо маршмэллоу берется зефир). Но следует заметить, что такой зефир очень хрупкий и рассыпчатый и не совсем подходит для обтягивания, а вот для белых роз подошел прекрасно. :-)

Крем использовала заварной, рецепт здесь. Крем хорошо пропитал бисквит, и торт получился нежный и сочный.))

Свадебный торт3

Для украшения я использовала свою любимую мастику из маршмэллоу, как ее делать можно вспомнить здесь. Фигурки молодоженов лепила заранее за два дня до свадьбы. Это очень долгий и кропотливый процесс, но это того стоило. 😉 Привожу мастер-класс по изготовлению «невесты».

Свадебный торт1

Мне понадобилась мастика белого и желтоватого цветов  и шокомастика.  Из желтой я слепила основание — половину туловища, к ней прикрепила , насадив на зубочистку, бюст. Слепила голову, при помощи зубочистки придала очертания лицу невесты. Далее «шьем» платье: отдельно раскатываем несколько кусочков мастики, делаем драпировку «гармошкой», приклеиваем капелькой воды к основанию. Таким же образом делаем и шлейф. Я еще украсила юбку платья мелкими розами. Бюст также обклеиваем белой мастикой и получается верх платья.  Приделываем невесте руки, голову насаживаем на зубочистку и крепим к туловищу. Глаза и брови сделала из шокомастики, при помощи острой зубочистки по кусочкам приклеивала шокомастику. Губы из розовой  мастики. Волосы тоже из шокомастики, в несколько приемов приклеиваем кусочки мастики, разрезанные на полоски-локоны. Далее остается сделать фату и мелкие аксессуары (бусы, серьги).

Жениха лепила по этому же принципу. Костюм из шокомастики, туловище из желтой мастики.

Как делать розы из мастики можно посмотреть здесь.

Фигурки молодеженов1

Каждый смазанный кремом торт дополнительно покрыла масляным кремом (слив. масло+сгущенка), поставила в холодильник на несколько часов, чтобы крем застыл, потом уже обтягивала зефирной мастикой. Далее просто поставила торты друг на друга, ничем не фиксируя, и, Хвала Всевышнему, он у меня не развалился! :-)

Розы и фигурки молодоженов воткнула в торт с зубочистками.

Свадебный торт2

Как видите, совсем не сложно приготовить шикарный свадебный торт в домашних условиях и порадовать им своих друзей))

А молодоженам искренне желаем, чтобы их семейная жизнь всегда была сладкой, сочной и яркой, как этот торт! 😉

Фигурки молодоженов из мастики

Понравился рецепт? Расскажите друзьям!
Давайте дружить?
Поделитесь статьей с друзьями:

Оставить комментарий

реклама AdSense