На улице солнышко — весна, наконец-то, вступила в свои права! 😉 В праздничные выходные предлагаю испечь вот такие солнечные блинчики, невесомые, пористые, с тонкой медовой ноткой, ммм..!

 Для теста понадобится:

• 500 мл молока
• 300 мл воды
• 3-4 яйца
• 2 ст. л. сахара
• 2 ст. л. мёда
• 1,5 ч. л. соли
• 3-4 ст. л. растит. масла
• 2 ч. л. разрыхлителя
• мука

 В теплом молоке (+вода) развести сахар и мёд, добавить соль. Отдельно взбить яйца и влить в молочную смесь. Хорошо перемешать и добавить просеянную муку с разрыхлителем. Муки понадобится столько, чтобы получилось жидкое тесто. Оставить тесто на 20-30 минут. Затем выпекать блины как обычно. Готовые блины смазать сливочным маслом и подавать горячими: с вареньем, сгущенкой, мёдом или сметаной!

Приятного вам аппетита!))

Понравился рецепт? Расскажите друзьям!

Давайте дружить?